Name: Cubetti in brodetto di pesce spada
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 persone
Ingredients: Olio Extravergine di Oliva Carapelli “Il Nobile”: q.b.; Bisque di gamberi: 500 ml; Cubetti (formato di pasta): 180 g; Aglio: 1 spicchio; Pomodori ramati: 2; Vino bianco: ½ bicchiere; Prezzemolo: q.b.; Pesce spada: 250 g; Sale: q.b; Zucchero: q.b.; Gin: q.b.