Name: Fagottini di bresaola e amarena
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Per due persone
Ingredients: Bresaola: 8 fette; Gorgonzola piccante: 40 g; Mascarpone: 60 g; Noci tritate: 20 g; Erba cipollina: q.b.; Rucola: 20 g; Olio extravergine di oliva: 3 parti; Liquido di governo Amarena Fabbri: ½ parte; Aceto: 1 parte; Sale: ½ parte