Filetti di maiale in crosta di pistacchi

Filetti di maiale in crosta di pistacchi: per un weekend molto saporito!

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: Facile

• Filetti di maiale, 4;
• Granella di pistacchi, 150g;
• Pangrattato, 40g;
• Uova, 2;
• Farina 00, q.b.

PREPARAZIONE

• Per prima cosa, infarinare i filetti di maiale;
• Passare a questo punto i filetti nelle uova e poi nel preparato di granella
di pistacchi e pangrattato;
• Procedere alla doppia panatura;
• Cuocere i filetti di maiale in forno a 180°c per 20 minuti;
• Servire i filetti croccanti.

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