Focaccia saporita

Focaccia saporita *MORBIDA COME LELLO*

INGREDIENTI

Ingredienti per 1 persona
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: Facile

• Focaccia, 1;
• Prosciutto Gran Crudo Negroni;
• Stracchino, q.b.;
• Rucola, 20 g;
• Olio EVO, q.b.;
• Parmigiano, q.b.
• Zucchine, 1.

PREPARAZIONE

• Affettare finemente le zucchine, i fiori di zucca e farli saltare in padella
per 10 minuti con un filo d’olio e sale;
• Frullare la rucola con il parmigiano e l’olio evo;
• Scaldare la focaccia in forno per 3 minuti;
• Disporre sulla base del pane il pesto di rucola, aggiungere le zucchine,
finire con lo stracchino e con il Prosciutto Gran Crudo di Negroni.

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