Focaccia saporita *RITORNO ALLE ORIGINI*
INGREDIENTI
Ingredienti per 1 focaccia
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile
• Prosciutto Gran Cotto Negroni;
• Friggitelli 4;
• Zucchero, 1 cucchiaio;
• Sale/Pepe;
• Robiola, 25 g;
• Tonno sott’olio, 10 g;
• Erba cipollina;
• Olio EVO;
• Focaccia, 1.
PREPARAZIONE
• Prendere i friggitelli e fateli caramellare con un filo di olio, sale, pepe,
zucchero e 1⁄2 bicchiere d’acqua,saranno pronti quando avranno ottenuto
una consistenza tipo marmellata;
• In una ciotolina mixare la robiola con il tonno, l’erba cipollina e un filo d’olio;
• Spalmare sulla base della focaccia calda la robiola aromatizzata,
poi il prosciutto Gran Cotto Negroni e infine i friggitelli caramellati
