Frittata morbidona

Frittata morbidona: un nome, una garanzia.

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile

• Uova, 4;
• Basilico, q.b.;
• Formaggio Raspadura, 40g;
• Olio EVO, q.b.;
• Sale;
• Pepe;
• Crescenza, 20g.

PREPARAZIONE

• Prendere le uova e sbatterle in una bowl con un pizzico di sale
una grattata di pepe, diei foglie di basilico tritate finemente e il formaggio
raspadura;
• Cuocere in padella con un filo d’olio a fuoco dolce il composto fino
ad ottenere una frittata;
• Impiattare e guarnire con della crescenza.

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