Frittelle di carnevale

Introduzione

Frittelle di Carnevale, facili, veloci e piacciono a tutti, le avete mai provate? Ecco a voi gli ingredienti per passare una Carnevale davvero dolce

Gli ingredienti sono pochi e semplici, ma di qualità… ed il risultato è assicurato.
Corriamo in cucina!

Difficoltà

Facile

Dosi

4 persone

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

5 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Ingredienti

Per l’impasto:

Farina 250 g;

Acqua 150 g;

Lievito per dolci 8 g;

Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio;

Zucchero 2 cucchiai;

Sale 1 pizzico;

Limone (scorza) 1;

Per la frittura:

Olio di semi 1 litro;

Per la finitura:

Zucchero semolato q.b.;




Ti manca qualche ingrediente?




Preparazione

Per le frittelle:

Unire in planetaria tutti gli ingredienti secchi, ora aggiungete l’acqua

e infine l’olio, fate andare fino a ad ottenere un composto omogeneo;

Prendete l’impasto e ricavatene circa 8 palline che lavorate partendo dal centro fino ad ottenere dei dischi;

Ora friggere in abbondante olio di semi, una volta cotti fateli asciugare dall’olio in eccesso su carta assorbente e passare in zucchero semolato;

Servire ben calde!

Recipe Chef in Camicia Ricette 0

Ricette

Frittelle di carnevale

Introduzione

Frittelle di Carnevale, facili, veloci e piacciono a tutti, le avete mai provate? Ecco a voi gli ingredienti per passare una Carnevale davvero dolce

Gli ingredienti sono pochi e semplici, ma di qualità… ed il risultato è assicurato.
Corriamo in cucina!

PT15M PT5M
Difficoltà

Facile

Dosi

4 persone

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

5 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Ingredienti

Per l’impasto:

Per la frittura:

Per la finitura:

Preparazione
Per le frittelle:
  1. Unire in planetaria tutti gli ingredienti secchi, ora aggiungete l’acqua

  2. e infine l’olio, fate andare fino a ad ottenere un composto omogeneo;

  3. Prendete l’impasto e ricavatene circa 8 palline che lavorate partendo dal centro fino ad ottenere dei dischi;

  4. Ora friggere in abbondante olio di semi, una volta cotti fateli asciugare dall’olio in eccesso su carta assorbente e passare in zucchero semolato;

  5. Servire ben calde!

Ingredienti

Per l’impasto:

  • Farina 250 g;

  • Acqua 150 g;

  • Lievito per dolci 8 g;

  • Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio;

  • Zucchero 2 cucchiai;

  • Sale 1 pizzico;

  • Limone (scorza) 1;

Per la frittura:

  • Olio di semi 1 litro;

Per la finitura:

  • Zucchero semolato q.b.;