Frittelle di carnevale
Introduzione
Frittelle di Carnevale, facili, veloci e piacciono a tutti, le avete mai provate? Ecco a voi gli ingredienti per passare una Carnevale davvero dolce.
Gli ingredienti sono pochi e semplici, ma di qualità… ed il risultato è assicurato.
Corriamo in cucina!
Difficoltà
Facile
Dosi
4 persone
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
5 minuti
Costo
Basso
Dieta
Vegetariana
Ingredienti
Per l’impasto:
Farina 250 g;
Acqua 150 g;
Lievito per dolci 8 g;
Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio;
Zucchero 2 cucchiai;
Sale 1 pizzico;
Per la frittura:
Olio di semi 1 litro;
Per la finitura:
Zucchero semolato q.b.;
Preparazione
Per le frittelle:
-
Unire in planetaria tutti gli ingredienti secchi, ora aggiungete l’acqua
-
e infine l’olio, fate andare fino a ad ottenere un composto omogeneo;
-
Prendete l’impasto e ricavatene circa 8 palline che lavorate partendo dal centro fino ad ottenere dei dischi;
-
Ora friggere in abbondante olio di semi, una volta cotti fateli asciugare dall’olio in eccesso su carta assorbente e passare in zucchero semolato;
-
Servire ben calde!
Ingredienti
Per l’impasto:
Farina 250 g;
Acqua 150 g;
Lievito per dolci 8 g;
Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio;
Zucchero 2 cucchiai;
Sale 1 pizzico;
Limone (scorza) 1;
Per la frittura:
Olio di semi 1 litro;
Per la finitura:
Zucchero semolato q.b.;
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