Fusilli al baffo con guanciale

Fusilli al baffo con guanciale: Hipster pasta

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Facile

• Fusilli , 200 g;
• Panna Fresca Liquida, 200ml;
• Prezzemolo q.b.;
• Guanciale, 100 g;
• Passata di Pomodoro, 25 g;
• Pecorino, q.b.;
• Sale/Pepe nero, q.b.

PREPARAZIONE

• Per prima cosa, rosolare in una pentola il guanciale. Una volta dorato,
versare la panna fresca, la passata di pomodoro, sale e pepe quanto
basta. Cuocere il tutto circa 10 minuti;
• A parte, cuocere in acqua bollente salata la pasta e scolare al dente;
• Terminare la cottura della pasta col condimento e concludere
con del prezzemolo fresco e del pecorino.

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