Fusilli al pesto e mandorle e feta al forno

Fusilli al pesto verde, mandorle e feta & Feta al forno con pomodori

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 40 minuti
Difficoltà: Facile

Per la pasta al pesto
• Fusilli, 200g € 0,20
• Basilico, 15g € 0,60
• Mandorle, 40g € 0,99
• Aglio, 1;
• Feta, 100g € 1,34
• Olio evo, q.b.;
• Sale e pepe nero, q.b

Per la feta al forno
• Feta, 200g € 2,68
• Pomodorini, una manciata € 0,40
• Origano, q.b.;
• Olio evo, q.b.;
• Sale e pepe nero, q.b.

TOTALE: € 6,00

PREPARAZIONE

Per la pasta al pesto
• Frullare il basilico con le mandorle, l’aglio e l’olio;
• Aggiustare di sale e pepe nero;
• Cuocere in acqua bollente salata i fusilli e scolare al dente;
• Mantecare la pasta con due cucchiai di pesto;
• Servire con la feta a cubetti!

Per la feta al forno
• Inserire all’interno di una piccola teglia i pomodori tagliati a fette e la feta
greca;
• Condire con olio, sale, pepe nero e origano;
• Cuocere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti;
• Servire!

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