Name: Gambero in tempura Fusion
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 persone
Ingredients: Uovo: 1; Farina 00: 50 g; Sale fino: q.b.; Pangrattato: 50 g; Lievito chimico istantaneo: 10 g; Acqua frizzante: 50 ml; Aglio: 1 spicchio; Lime: 1\2; Prezzemolo fresco: q.b.; Gamberi argentini sgusciati: 6; Olio di semi per friggere: q.b.; Salsa agrodolce: 50 g