Per il gazpacho:

• Cetriolo Cetriolo ½; ½;

• Peperone rosso Peperone rosso 1; 1;

• Pomodori maturi Pomodori maturi 2; 2;

• Aglio Aglio 1 spicchio; 1 spicchio;

• Olio extravergine di oliva Olio extravergine di oliva q.b.; q.b.;

• Sale Sale q.b.; q.b.;

• Pepe nero Pepe nero q.b.; q.b.;

• Aceto di vino Aceto di vino q.b.; q.b.;

• Pane raffermo Pane raffermo 2 fette; 2 fette;

• Basilico Basilico q.b.; q.b.;

• Lamponi Lamponi q.b.; q.b.;

• Menta Menta q.b. q.b.