Ghiaccioli con yogurt e frutta fresca

Introduzione

Con questa idea vogliamo darvi un consiglio per non dover più acquistare i ghiaccioli al supermercato! Preparandoli in casa seguendo questa ricetta dolce avrete un prodotto di maggiore qualità e soprattutto totalmente personalizzabile in base ai vostri gusti: noi abbiamo preparato una versione con i frutti di bosco, ma si può utilizzare qualsiasi frutto, a pezzettoni, in purea oppure in tutt’e due i modi.
Dai un’occhiata anche a questi ghiaccioli in versione “caffelatte”.

Difficoltà

Facile

Dosi

Per 8 ghiaccioli

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

Costo

Medio

Dieta

Vegetariana

Tempo di riposo

6 ore

Strumenti

Stampi per ghiaccioli da 90 ml

Collaborazione

Fabbri

Ingredienti

Per i ghiaccioli con yogurt e frutta fresca:

Yogurt Fiordilatte Latteria 250 g

Latte fresco 150 g

Zucchero 40 g

Fragole fresche 30 g

Mirtilli 30 g

Lamponi 30 g

Ti manca qualche ingrediente?

Ti manca qualche ingrediente?
Puoi sostituire i frutti di bosco con qualsiasi frutto;
Puoi utilizzare un mix di frutta in purea e frutta a pezzi per assaporare diverse consistenze;
Puoi sostituire lo yogurt fiordilatte con uno yogurt vegetale, lo stesso vale per il latte fresco;
Puoi sostituire lo zucchero con il miele;

Preparazione

Per i ghiaccioli con yogurt e frutta fresca:

Lavorare lo yogurt con lo zucchero e il latte e mescolare fino a scioglimento dello zucchero;

Tagliare le fragole a cubetti piccoli, i lamponi e i mirtilli a metà;

Aggiungere la frutta al composto di yogurt e amalgamare delicatamente;

Riporre il composto negli stampi e lasciare congelare completamente;

Sformare e lasciare a temperatura ambiente per 5 minuti prima del consumo.

Dolci e Dessert