Girelle salate Edamer

Introduzione

E’ l’ora dell’aperitivo e a questo, oggi, ci pensa il nostro Nick, che con pochi e semplici ingredienti ci prepara uno stuzzichino davvero niente male.
Fragrante e profumato fuori, morbido e filante dentro. Funghi porcini, aglio, prezzemolo, formaggio Edamer filante. Bisogna aggiungere altro?
Questa ricetta non vi deluderà. Provare per credere.

Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

30 minuti

Tempo di cottura

15 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Entremont

Ingredienti

Per le girelle:

Pasta sfoglia 1 rotolo;

Funghi 200 g;

Aglio 1 spicchio;

Prezzemolo q.b.;

Edamer Fette Entremont 1 confezione;

Speck 150 g;

Burro q.b.;

Erba cipollina q.b.;

Ti manca qualche ingrediente?

Ti manca qualche ingrediente?
E’ possibile sostituire i funghi porcini con qualsiasi altro fungo più preferiamo.
E’ possibile sostituire lo speck con del prosciutto crudo o cotto.
E’ possibile sostituire l’erba cipollina con del prezzemolo.

Preparazione

Per le girelle:

Disporre le fette di speck su una teglia ricoperta di carta forno, infornare a 190° finché croccante (circa 5-6 minuti); Affettare i funghi e rosolarli a fiamma vivace con uno spicchio d’aglio e prezzemolo tritato, salare e pepare e tenere da parte;

Srotolare la pasta sfoglia e bucherellarla, ricoprire con Edamer Fette Entremont, disporvi sopra i funghi trifolati e lo speck croccante;

Arrotolare su se stessa per il senso della lunghezza, quindi tagliare a fette regolari; Disporre le girelle su una teglia ricoperta di carta forno e spennellare con burro fuso;

Infornare a 190° per circa 15 minuti, finché ben dorate.