Name: Gnocchi di patate con montasio e porri
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: Per due persone
Ingredients: Patate: 500 g; Tuorlo d’uovo: 2; Montasio grattugiato: 80 g; Sale: q.b.; Pepe: q.b.; Farina: 110 g + q.b. per il piano da lavoro; Burro: 15 g, + q.b.; Farina: 15 g; Latte: 300 g; Porro: 100 g; Montasio: 150 g