Name: Gratin dauphinoise
Prep time: 120 min
Cook time: 1 min
Total time: 121 min
Yield: Per quattro persone
Ingredients: Patate: 2 kg; Sale: q.b.; Pepe: q.b.; Noce moscata: q.b.; Latte intero: 650 ml; Panna fresca: 350 ml; Uova medie: 6; Groviera: 400g; Burro: q.b.; Aglio: 1 spicchio