Name: Hamburger raclette e zucca
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: Un panino
Ingredients: Pane per hamburger: 1; Macinato di manzo: 130 g; Zucca: 60 g; Limone: 1/2; Entremont Raclette a fette: 45 g; Scalogno: 1 cucchiaio; Senape: 1 cucchiaio; Maionese: 1 cucchiaio; Biete/Coste lessate: 30 g; Sale fino: q.b.; Pepe nero: q.b.; Olio evo: q.b.