Insalata di pollo allo spiedo

Introduzione

Se in piena estate avete una fame improvvisa e volete concedervi qualcosa di light ma gustoso, senza rinunciare alla linea, sicuramente questa è la ricetta che fa per voi. Questa insalata, infatti, è velocissima da preparare e gustosissima da mangiare. E’ un po sulla falsa riga della Caesar Salad, ma con qualche piccola modifica. Provatela e non ve ne pentirete. Poche kcal per un gusto semplice e genuino.
PS: se siete dei golosi e non potete non “sporcarvi” un po, vi consigliamo di mangiarla in accompagnamento ad un po’ di maionese. Buonissima!

Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

15 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Ingredienti

Per l'insalata:

Ti manca qualche ingrediente?
Le mandorle possono essere sostituite con qualsiasi frutta secca più preferiamo.
Il pollo allo spiedo può essere sostituito con del tonno in scatola per una versione a base di pesce.

Preparazione

Per l'insalata:

In una ciotola aggiungere la misticanza e condire con olio, sale e salsa tabasco.
Mescolare bene il tutto ed aggiungere il formaggio svizzero e il pollo allo spiedo sfilacciato con le mani.
Mescolare ancora ed impiattare, completando con dei pomodorini cherry tagliati a metà e le mandorle filettate per dare croccantezza all’insalata.

Ingredienti

Per l'insalata:

Misticanza 100 g;
Olio extravergine di oliva q.b.;
Sale fino q.b.;
Salsa Tabasco q.b.;
Formaggio svizzero 80 g;
Pollo allo spiedo 80 g;
Pomodorini cherry 3;
Mandorle filettate q.b.;