Insalata uovo filante e raspadura

Introduzione

Avete voglia di un contorno fresco, veloce e facile da preparare?
Beh, siete sulla ricetta giusta al momento giusto. Una classica insalata condita semplicemente con olio e sale e accompagnata da una pioggia di raspadura di Grana Padano e delle cipolle rosse marinate nell’aceto per almeno un paio d’ore.
Un mix di contrasti che vi stupirà senz’altro, anche in una semplice insalata.
Provare per credere.

Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Tempo di riposo

2 ore per la marinatura

Strumenti

Coppapasta

Collaborazione

Bonduelle

Ingredienti

Per l'insalata:

Bonduelle ricetta Deliziosa, ideale per formaggi 200 g;

Raspadura 150 g;

Uova 2;

Cipolla Rossa 1;

Sesamo nero q.b.;

Olio extravergine di oliva q.b.;

Sale fino q.b.;

Pepe nero q.b.;

Aceto di vino bianco q.b.;




Ti manca qualche ingrediente?

Ti manca qualche ingrediente?
E’ possibile sostituire la cipolla rossa con della cipolla bianca.
E’ possibile sostituire il sesamo nero con dei semi di papavero.




Preparazione

Per l'insalata:

Affettare la cipolla rossa sottilmente cercando di mantenere gli anelli interi; Marinare gli anelli di cipolla in aceto per un paio d’ore;

Cuocere l’uovo per 6 minuti in acqua bollente, quindi raffreddarlo subito in acqua e ghiaccio;

Condire Bonduelle ricette Deliziosa con olio, sale, e aceto; Aiutandosi con un coppapasta, disporre le scaglie di raspadura intorno al piatto.

Disporre gli anelli di cipolla in maniera “disordinata”; Adagiare l’insalata al centro del piatto; Spolverare con sesamo nero; Aggiungere l’uovo tagliato a metà all’ultimo.

Recipe Chef in Camicia 0

Insalata uovo filante e raspadura

Introduzione

Avete voglia di un contorno fresco, veloce e facile da preparare?
Beh, siete sulla ricetta giusta al momento giusto. Una classica insalata condita semplicemente con olio e sale e accompagnata da una pioggia di raspadura di Grana Padano e delle cipolle rosse marinate nell’aceto per almeno un paio d’ore.
Un mix di contrasti che vi stupirà senz’altro, anche in una semplice insalata.
Provare per credere.

PT15M
Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

15 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Tempo di riposo

2 ore per la marinatura

Strumenti

Coppapasta

Ingredienti

Per l'insalata:

Ti manca qualche ingrediente?
E’ possibile sostituire la cipolla rossa con della cipolla bianca.
E’ possibile sostituire il sesamo nero con dei semi di papavero.

Preparazione
Per l'insalata:
  • Affettare la cipolla rossa sottilmente cercando di mantenere gli anelli interi; Marinare gli anelli di cipolla in aceto per un paio d’ore;

  • Cuocere l’uovo per 6 minuti in acqua bollente, quindi raffreddarlo subito in acqua e ghiaccio;

  • Condire Bonduelle ricette Deliziosa con olio, sale, e aceto; Aiutandosi con un coppapasta, disporre le scaglie di raspadura intorno al piatto.

  • Disporre gli anelli di cipolla in maniera “disordinata”; Adagiare l’insalata al centro del piatto; Spolverare con sesamo nero; Aggiungere l’uovo tagliato a metà all’ultimo.

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Ingredienti

Per l'insalata:

  • Bonduelle ricetta Deliziosa, ideale per formaggi 200 g;

  • Raspadura 150 g;

  • Uova 2;

  • Cipolla Rossa 1;

  • Sesamo nero q.b.;

  • Olio extravergine di oliva q.b.;

  • Sale fino q.b.;

  • Pepe nero q.b.;

  • Aceto di vino bianco q.b.;