Per le melanzane:

• Melanzane Melanzane 1; 1;

• Olio evo Olio evo q.b.; q.b.;

• Sale Sale q.b.; q.b.;

• Pepe Pepe q.b.; q.b.;

Per la salsa:

• Pomodori San Marzano Pomodori San Marzano 1 barattolo; 1 barattolo;

• Sale Sale q.b.; q.b.;

• Olio evo Olio evo q.b.; q.b.;

• Zucchero Zucchero 1 pizzico; 1 pizzico;

• Peperoncino Peperoncino 1; 1;

• Aglio Aglio 1 spicchio; 1 spicchio;

• Basilico Basilico q.b.; q.b.;

Per la farcitura:

• Mozzarella per pizza Mozzarella per pizza q.b.; q.b.;

• Pangrattato Pangrattato q.b.; q.b.;

• Parmigiano Parmigiano q.b.; q.b.;

• Basilico fresco Basilico fresco q.b.; q.b.;