Introduzione
Avete presente quella fame improvvisa che vi sale quando sta per arrivare ora di cena e avete voglia di qualcosa di sostanzioso ma non troppo, in attesa dell’arrivo del pasto? Ecco, questa ricetta ci sta a pennello. Ingredienti semplici, tutti italiani per un connubio perfetto di sapori interessanti che non sbagliano mai.
Se avete organizzato un giropizza con gli amici o vi è avanzato dell’impasto dalla cena del giorno prima, non potete non provare questa chicca ricca di sapore.
Chiamateli krapfen salati, chiamatele montanarine, pizzette fritte, scegliete voi. Quello che possiamo dirvi è che si tratta di una ricetta semplice, veloce e gustosa, da provare assolutamente. Un’ottima idea per un antipasto o per un aperitivo goloso. A voi la scelta.
Difficoltà
Facile
Dosi
4 persone
Tempo di preparazione
30 minuti
Tempo di cottura
7 minuti
Costo
Basso
Dieta
Di pesce
Ingredienti
Per i krapfen salati:
Impasto per pizza 200 g;
Ricotta 120 g;
Limone scorza di ½;
Acciughe 30 g;
Basilico q.b.;
Pomodorini 40 g;
Sale q.b.;
Preparazione
Per i krapfen salati:
-
Creare delle palline di impasto per la pizza e friggere in olio bollente fino a doratura; Farcire con il composto a base di ricotta, acciughe e scorza di limone;
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Decorare con pomodorini freschi e basilico.
Ingredienti
Per i krapfen salati:
Impasto per pizza 200 g;
Ricotta 120 g;
Limone scorza di ½;
Olio di semi per friggere; q.b.;
Acciughe 30 g;
Basilico q.b.;
Pomodorini 40 g;
Sale q.b.;