Mac & Cheese di Mamma Ho Perso l’Aereo

Introduzione:

Un film che conosciamo davvero tutti, che ve ne pare di tutti quei cibi a base di formaggio? Beh Kevin ne era un massimo esperto, in fondo lui voleva solo una pizza al formaggio tutta per lui oppure un grande piatto di Mac&Cheese, ed è proprio quest’ultimo che vi preparerò oggi!
Siete caldi?

Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

30 minuti

Tempo di cottura

15 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Tempo di riposo

Strumenti

Grattugia

Collaborazione

Ingredienti

Per i Mac & Cheese:

Pasta corta 200 g.;

Burro 70 g.;

Farina 50 g.;

Latte 1 l.;

Cheddar 200 g.;

Emmental 100 g.;

Sale q.b.;

Parmigiano grattugiato 70 g.;

Pepe nero q.b.;

Erba cipollina q.b.;

Pane raffermo q.b.




Ti manca qualche ingrediente?




Preparazione

Per i Mac & Cheese:

Fondere il burro in casseruola, aggiungere la farina e tostare bene; versare il latte e mescolare fino ad addensamento;

Grattugiare all’interno i formaggi e il parmigiano grattugiato; regolare di sale e di pepe;

Cuocere la pasta in acqua salata, quindi condirla con la besciamella; riversare in una teglia, coprire con pangrattato ed erba cipollina e far gratinare in forno a 200° per circa 10 minuti.

Recipe Chef in Camicia Ricette 0

Mac & Cheese di Mamma Ho Perso l’Aereo

Introduzione:

Un film che conosciamo davvero tutti, che ve ne pare di tutti quei cibi a base di formaggio? Beh Kevin ne era un massimo esperto, in fondo lui voleva solo una pizza al formaggio tutta per lui oppure un grande piatto di Mac&Cheese, ed è proprio quest’ultimo che vi preparerò oggi!
Siete caldi?

PT30M PT15M
Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

30 minuti

Tempo di cottura

15 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Ingredienti

Per i Mac & Cheese:

Preparazione
Per i Mac & Cheese:
  1. Fondere il burro in casseruola, aggiungere la farina e tostare bene; versare il latte e mescolare fino ad addensamento;

  2. Grattugiare all’interno i formaggi e il parmigiano grattugiato; regolare di sale e di pepe;

  3. Cuocere la pasta in acqua salata, quindi condirla con la besciamella; riversare in una teglia, coprire con pangrattato ed erba cipollina e far gratinare in forno a 200° per circa 10 minuti.

Ingredienti

Per i Mac & Cheese:

  • Pasta corta 200 g.;

  • Burro 70 g.;

  • Farina 50 g.;

  • Latte 1 l.;

  • Cheddar 200 g.;

  • Emmental 100 g.;

  • Sale q.b.;

  • Parmigiano grattugiato 70 g.;

  • Pepe nero q.b.;

  • Erba cipollina q.b.;

  • Pane raffermo q.b.