Per le mandorle:

• Mandorle tostate 200g;

• Mandorle pelate 200g;

• Albume 1;

• Paprika dolce q.b.;

• Timo q.b.;

• Origano q.b.;

• Aglio in polvere q.b.;

• Peperoncino q.b.;

• Cumino q.b.;

• Sale q.b.;