Name: Mezze maniche gratinate alla zucca
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: Per una torta da 26 cm
Ingredients: Mezze maniche: 160g; Zucca cotta: 300g; Aglio: 1 spicchio; Funghi cardoncelli: 200g; Maggiorana: q.b.; Olio evo: q.b.; Acqua: q.b.; Sale: q.b.; Pancetta tesa: 100g; Parmigiano grattugiato: 40 g