Name: Mini apple pies
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Yield: 7 persone
Ingredients: Pasta Brisée in rotolo: 2 confezioni; Mele tipo Fuji o Renette sbucciate e tagliate a pezzettini: 3; Succo di limone: 1 cucchiaio; Zucchero di canna: 50 g; Zucchero semolato: 25 g; Cannella in polvere: 1 cucchiaino; Sale fino: 1 pizzico; Noce moscata: 1 grattata (opzionale); Amido di mais: 1 cucchiaio; Succo di mela: 80 ml + 2 cucchiai (separati); Aroma di vaniglia: 1 fialetta; Burro: 15 g; Uova medie: 1; Acqua: 1 cucchiaino; Zucchero semolato: qb