Mini Baguette Aperitif
Introduzione
Oggi creiamo dei panini glutenfree ideali per alcuni di voi che hanno intolleranze al glutine ma gustosi per tutti quanti! Queste mini baguette sono lo spuntino perfetto da fare in compagnia!
Difficoltà
Facile
Dosi
1 persona
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Costo
Basso
Dieta
Vegetariana
Ingredienti
Per il panino:
Pane Mini Baguette senza glutine Schär
Sedano 1 costa;
Pere 1;
Peperoncino q.b.;
Scorza di limone q.b.;
Sale fino q.b.;
Pepe q.b.;
Zucchero 1 cucchiaio;
Porri 1;
Camembert 2 fette;
Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio;
Ti manca qualche ingrediente?
E’ possibile sostituire la pera con una mela;
E’possibile sostituire il peperoncino fresco con quello in polvere.
Preparazione
Per il panino:
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Pulire la costa di sedano rimuovendo la parte filamentosa, tagliare la pera a cubetti; Scaldare un filo d’olio in padella e aggiungere pere e sedano;
-
Aggiungere lo zucchero, il peperoncino e un po’ di scorza di limone; Cuocere a fuoco lento per 5 minuti; Frullare con un minipimer, quindi tenere da parte;
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Saltare i porri in padella con un filo d’olio a fiamma vivace, salare, quindi cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti, in modo da ottenere un risultato tostato e croccante;
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Tagliare le mini baguette a metà, quindi scaldare in forno a 180° per circa 3-4 minuti; Tagliare il camembert a fette sottili; Spalmare sulla base del pane la crema di pere e sedano, completare con il camembert e con i porri stufati.
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Ingredienti
Per il panino:
Pane Mini Baguette senza glutine Schär
Sedano 1 costa;
Pere 1;
Peperoncino q.b.;
Scorza di limone q.b.;
Sale fino q.b.;
Pepe q.b.;
Zucchero 1 cucchiaio;
Porri 1;
Camembert 2 fette;
Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio;