Montecristo Sandwich

Montecristo Sandwich *BOMBA A MANO*

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 sandwich
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile

• Pane bianco in cassetta, 3 fette;
• Emmenthal, 8 fette;
• Prosciutto cotto, 8 fette;
• Uova, 2;
• Latte, 1⁄2 bicchiere;
• Sale, q.b.;
• Pepe,q.b.;
• Maionese, q.b.;
• Senape, q.b.;
• Burro, q.b.

PREPARAZIONE

• Prendere le tre fette di pane, disporre sulla base il composto a base
di maionese e senape;
• Adagiare due fette di prosciutto su ogni fetta di pane e poi grattugiare
su tutte e tre le fette abbondante emmenthal e chiudere il sandwich;
• Sbattere un uovo con 1⁄2 bicchiere di latte, un pizzico di sale e pepe
e intingere il Montecristo dopo averlo ben pressato;
• Cuocere a fiamma dolce in padella con abbondante burro fino a dorature
e servire ben caldo.

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