Mousse allo yogurt con fragole

Mousse allo yogurt con fragole: frutta di stagione

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 bicchierini
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: Facile

• Yogurt greco, 100g;
• Zucchero a velo, 30g;
• Panna fresca, 150g;
• Fragole, 100g;
• Biscotti Gocciole Extra Dark, 6 pz;
• Codette di cioccolato, q.b.

PREPARAZIONE

• Sbriciolare le gocciole al cioccolato inserendoli in un sacchetto porta
alimenti e pestando con le mani quindi dividere metà delle briciole ottenute
sul fondo di ciascun bicchierino;
• Tagliare le fragole a pezzetti e tenere da parte;
• Mescolare lo zucchero a velo con lo yogurt greco fino ad ottenere una
consistenza cremosa;
• Montare a neve ferma la panna ben fredda quindi mescolare con lo yogurt;
• In ciascuno dei due bicchierini versare un paio di cucchiai di mousse allo
yogurt sulle briciole, sovrapporre quindi una parte delle fragole e ricoprire
nuovamente con mousse allo yogurt;
• Decorare con pezzetti di fragole e codette di cioccolato a piacere.

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