Name: Okonomiyaki
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 2 persone
Ingredients: Farina di grano tenero: 100 g; Lievito in polvere per preparazioni salate: 3 g; Uovo: 1; Dashi: 120 g; Cavolo bianco: 150 g; Cipollotto: 20 g; Tenkasu: 15 g; Benishoga: 15 g; Pancetta fresca di maiale a fette sottili: 120 g; Shiiso: 2 foglie; Olio di semi: q.b.; Salsa okonomiyaki: q.b.; Maionese: q.b.; Katsuobushi: q.b.; Alga aonori: q.b.; Benishoga: q.b.