One Pot Nerano

One Pot Nerano *PAURA*

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: Facile

• Fusilli lunghi bucati, 200g;
• Zucchine, 2;
• Aglio, 2 spicchio;
• Olio evo;
• Caciocavallo podolico, 40g;
• Sale;
• Pepe;
• Basilico, qualche foglia.

PREPARAZIONE

• Soffriggere i due spicchi d’aglio in padella con due giri abbondanti di olio evo;
• Tagliare le zucchine molto sottili e trifolare in padella;
• Unirvi i fusilli lunghi spezzati e procedere con la cottura aggiungendo
poco per volta dell’acqua calda;
• Aggiustare di sale e pepe nero quanto basta;
• Una volta raggiunta la cottura, mantecare la pasta con il caciocavallo
grattugiato e qualche foglia di basilico;
• Servire con altro pepe nero.

Scarica Ricetta

SCARICA L’APP DI CHEF IN CAMICIA