Pasta alla nerano one pot
INTRODUZIONE
Avete presente la gustosa pasta alla nerano? Oggi il nostro Nick voleva renderla più cremosa come tradizione comanda, dando vita a un piatto super cremoso.
Nel suo stile one pot è riuscito a creare la cremosità cucinando tutto insieme!
Difficoltà
Facile
Dosi
2 persone
Tempo di preparazione
25 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Costo
Basso
Dieta
Vegetariana
Ingredienti
Fusilli lunghi bucati 200 g;
Zucchine 2;
Aglio 2 spicchi;
Olio evo q.b.;
Caciocavallo podolico 40 g;
Sale e pepe nero q.b.;
Basilico qualche foglia;
Preparazione
-
Per prima cosa, soffriggere i due spicchi d’aglio in padella con due giri abbondanti di olio evo; Tagliare le zucchine molto sottili e trifolare in padella; Unirvi i fusilli lunghi spezzati e procedere con la cottura aggiungendo poco per volta dell’acqua calda; Aggiustare di sale e pepe nero quanto basta; Una volta raggiunta la cottura, mantecare la pasta con il caciocavallo grattugiato e qualche foglia di basilico; Servire con altro pepe nero.
Ingredienti
Fusilli lunghi bucati 200 g;
Zucchine 2;
Aglio 2 spicchi;
Olio evo q.b.;
Caciocavallo podolico 40 g;
Sale e pepe nero q.b.;
Basilico qualche foglia;