Pan fritto gustoso

Più che cucinare, con questa ricetta vorremmo darvi qualche idea per abbinare gli ingredienti in maniera sapiente e gustosa. Pan fritto con prosciutto crudo, crema di caprino, miele e pepe e poi fichi per concludere. Un’ottimo antipasto ma anche un aperitivo o perché non una merenda?

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile

  • Impasto per pizza, 200 g;
  • Gran Crudo Negroni, 100 g;
  • Fichi, 6;
  • Caprino, 60 g;
  • Miele, q.b.
  • Sale, un pizzico;
  • Olio di semi per friggere;
  • Pepe, q.b.

PREPARAZIONE

  • Stendete l’impasto per pizza su un tagliere e ricavatene dei triangoli,
    ora friggeteli in olio di semi bollente;
  • Lavorate il caprino con il miele e il pepe fino ad ottenere una consistenza
    fluida;
  • Disponete sulla base del pan fritto il caprino, ora il Gran Crudo Negroni
    e finite con una fettina di fico fresco.

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