Panello Strapazzello
Introduzione
Oggi creiamo dei panini glutenfree ideali per alcuni di voi che hanno intolleranze al glutine ma gustosi per tutti quanti! La morte della frittata è mangiarla con l’insalata e questo panino ne è la prova.
Difficoltà
Facile
Dosi
Un panino
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
5 minuti
Costo
Basso
Dieta
Vegetariana
Ingredienti
Per il panino:
Uova 2;
Sale fino q.b.;
Olio evo q.b.;
Pepe q.b.;
Latte 1 cucchiaio;
Parmigiano 1 cucchiaio;
Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio;
Pomodorini 10;
Basilico fresco a piacere;
Valeriana q.b.;
Aceto q.b.;
Ti manca qualche ingrediente?
Puoi sostituire la valeriana con qualunque altra misticanza;
Puoi sostituire il parmigiano con il pecorino.
Preparazione
Per il panino:
-
Sbattere le uova, regolare di sale e pepe, aggiungere due cucchiai di latte e il parmigiano, e strapazzare in padella con un filo d’olio;
-
Frullare i pomodorini con un filo d’olio, sale e il basilico fresco;
-
Disporre sulla base del pane la salsa di pomodoro, poi la misticanza condita con olio sale e aceto e finire con le uova strapazzate.
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Ingredienti
Per il panino:
Uova 2;
Panini Rolls Schar 1;
Sale fino q.b.;
Olio evo q.b.;
Pepe q.b.;
Latte 1 cucchiaio;
Parmigiano 1 cucchiaio;
Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio;
Pomodorini 10;
Basilico fresco a piacere;
Valeriana q.b.;
Aceto q.b.;