Panettone veloce fatto in casa

INTRODUZIONE

Ci sono gesti significativi che risplendono ancora di più a Natale, e tra questi vogliamo metterci anche la realizzazione di un panettone fatto in casa da standing ovation! Non preoccupatevi, non dovrete passare giornate intere dietro, perché la versione di Antonio e di Lello è super veloce e gustosa! 🥰 

Difficoltà

Facile

Dosi

8 porzioni

Tempo di preparazione

50 minuti

Tempo di cottura

40 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Tempo di riposo

5 minuti

Strumenti

Collaborazione

Ingredienti

Farina 00 300 g;

Zucchero 125 g;

Fecola di patate 50 g;

Uova 4;

Limone scorza di 1;

Vaniglia una bacca;

Latte 200 g;

Mix di gocce di cioccolato fondente e bianco 170 g;

Olio di semi 50 g;

Miele 25 g;

Arancia scorza di 1;

Lievito in polvere per dolci 2 bustine;

Stampo da panettone di carta da 750 g;

Granella di zucchero q.b.;

Granella di pistacchio q.b.;

Crema al pistacchio 200 g.




Ti manca qualche ingrediente?




Preparazione

In una ciotola mettere le uova, lo zucchero, la bacca di vaniglia spolpata e la scorza grattugiata di arancia e di limone.

Mescolare tutti gli ingredienti con una forchetta e aggiungere l’olio di semi, il latte e infine il miele. Mescolare ancora.

Unite le polveri e mescolare ancora fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Aggiungere le gocce di cioccolato bianco e fondente all’interno dell’impasto e mescolare ancora.

Trasferire l’impasto all’interno dello stampo e cuocere in forno preriscaldato, statico a 180°C per 35-40°C. Sfornare, far freddare per qualche minuto e dopodiche tagliare e farcire con la crema al pistacchio.

Servire con la crema al pistacchio per aggiungere la nota deliziosa e festeggiare al meglio.

Recipe Chef in Camicia Ricette 0

Panettone veloce fatto in casa

INTRODUZIONE

Ci sono gesti significativi che risplendono ancora di più a Natale, e tra questi vogliamo metterci anche la realizzazione di un panettone fatto in casa da standing ovation! Non preoccupatevi, non dovrete passare giornate intere dietro, perché la versione di Antonio e di Lello è super veloce e gustosa! 🥰 

PT50M PT40M
Difficoltà

Facile

Dosi

8 porzioni

Tempo di preparazione

50 minuti

Tempo di cottura

40 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Tempo di riposo

5 minuti

Ingredienti
Preparazione
  1. In una ciotola mettere le uova, lo zucchero, la bacca di vaniglia spolpata e la scorza grattugiata di arancia e di limone.

  2. Mescolare tutti gli ingredienti con una forchetta e aggiungere l’olio di semi, il latte e infine il miele. Mescolare ancora.

  3. Unite le polveri e mescolare ancora fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Aggiungere le gocce di cioccolato bianco e fondente all’interno dell’impasto e mescolare ancora.

  4. Trasferire l’impasto all’interno dello stampo e cuocere in forno preriscaldato, statico a 180°C per 35-40°C. Sfornare, far freddare per qualche minuto e dopodiche tagliare e farcire con la crema al pistacchio.

  5. Servire con la crema al pistacchio per aggiungere la nota deliziosa e festeggiare al meglio.

Ingredienti
  • Farina 00 300 g;

  • Zucchero 125 g;

  • Fecola di patate 50 g;

  • Uova 4;

  • Limone scorza di 1;

  • Vaniglia una bacca;

  • Latte 200 g;

  • Mix di gocce di cioccolato fondente e bianco 170 g;

  • Olio di semi 50 g;

  • Miele 25 g;

  • Arancia scorza di 1;

  • Lievito in polvere per dolci 2 bustine;

  • Stampo da panettone di carta da 750 g;

  • Granella di zucchero q.b.;

  • Granella di pistacchio q.b.;

  • Crema al pistacchio 200 g.