Panini con Negronetto, cavolo cappuccio e senape al miele

Introduzione

Se state cercando un’idea per un aperitivo estivo fresco, semplice e veloce… siete nel posto giusto! La nostra amica Carote Viola ci mostra come preparare dei deliziosi panini di pasta sfoglia ripieni di Negronetto, cavolo cappuccio e senape al miele, da accompagnare ad un Virgin Hugo. Provate a rifarli a casa e unitevi ai festeggiamenti per il 90esimo compleanno di Negronetto!

Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Negroni

Ingredienti

Per i panini:

Rotolo di pasta sfoglia 1;

Uovo 1;

Semi di sesamo q.b.;

Senape 3 cucchiai;

Miele d’acacia 1 cucchiaio

Cavolo cappuccio q.b.;

Per 2 Drink:

Sciroppo di fiori di sambuco 60 ml;

Seltz 180 ml;

Menta q.b.;

ghiaccio q.b.;

Lime succo di 1;

Menta per guarnire q.b.;




Ti manca qualche ingrediente?




Preparazione

Per l'aperitivo:

Prendiamo la pasta sfoglia e aiutandoci con un coppa pasta ricaviamo dei cerchi che andremo a spennellare con dell’uovo sbattuto e sui quali andremo a mettere dei semi di sesamo e cuociamo in forno per 180 gradi per circa 10/15 minuti (non bucate la pasta sfoglia ma lasciate che si gonfi durante la cottura).

Per la salsa uniamo alla senape il miele d’acacia e tagliamo poi con una mandolino il cavolo cappuccio viola.

A questo punto possiamo tagliare il salame Negronetto a fette non troppo sottili e cominciare ad assemblare il nostro aperitivo.

Tagliamo i panini di pasta sfoglia a metà e mettiamo la senape alla base, il cavolo cappuccio viola, una fetta di salame Negronetto e richiudiamo con la parte superiore del panino.

Recipe Chef in Camicia 0

Panini con Negronetto, cavolo cappuccio e senape al miele

Introduzione

Se state cercando un’idea per un aperitivo estivo fresco, semplice e veloce… siete nel posto giusto! La nostra amica Carote Viola ci mostra come preparare dei deliziosi panini di pasta sfoglia ripieni di Negronetto, cavolo cappuccio e senape al miele, da accompagnare ad un Virgin Hugo. Provate a rifarli a casa e unitevi ai festeggiamenti per il 90esimo compleanno di Negronetto!

PT15M
Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

15 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Ingredienti

Per i panini:

Per 2 Drink:

Preparazione
Per l'aperitivo:
  1. Prendiamo la pasta sfoglia e aiutandoci con un coppa pasta ricaviamo dei cerchi che andremo a spennellare con dell’uovo sbattuto e sui quali andremo a mettere dei semi di sesamo e cuociamo in forno per 180 gradi per circa 10/15 minuti (non bucate la pasta sfoglia ma lasciate che si gonfi durante la cottura).

  2. Per la salsa uniamo alla senape il miele d’acacia e tagliamo poi con una mandolino il cavolo cappuccio viola.

  3. A questo punto possiamo tagliare il salame Negronetto a fette non troppo sottili e cominciare ad assemblare il nostro aperitivo.

  4. Tagliamo i panini di pasta sfoglia a metà e mettiamo la senape alla base, il cavolo cappuccio viola, una fetta di salame Negronetto e richiudiamo con la parte superiore del panino.

Ingredienti

Per i panini:

  • Rotolo di pasta sfoglia 1;

  • Uovo 1;

  • Semi di sesamo q.b.;

  • Senape 3 cucchiai;

  • Miele d’acacia 1 cucchiaio

  • Cavolo cappuccio q.b.;

Per 2 Drink:

  • Sciroppo di fiori di sambuco 60 ml;

  • Seltz 180 ml;

  • Menta q.b.;

  • ghiaccio q.b.;

  • Lime succo di 1;

  • Menta per guarnire q.b.;