Panino Alpenfest

Introduzione

La ricetta del nostro panino alpenfest vi stupirà: l’abbinamento tra prosciutto cotto e aringa è ardito, ma ben orchestrato all’interno di questo panino. Questi ingredienti molto saporiti vengono mitigati grazie all’acidità dei sottaceti e alla dolcezza e piccantezza della senape al miele.

Ingredienti

Panino di grano duro 1

Prosciutto Cotto Alpenfest 80 g

Filetti di aringa piccante 4

Cetrioli in agrodolce 3

Formaggio austriaco a pasta dura Alpenfest 40 g

Senape 1 cucchiaio

Miele 1 cucchiaio

Ti manca qualche ingrediente?

Preparazione

Amalgamare la senape con il miele;

Affettare i sottaceti a fettine non troppo sottili per non perdere la croccantezza;

Tagliare il pane a metà e disporre sulla base le fette di formaggio austriaco, quindi fare fondere in forno a 180°;

Spalmare la senape al miele sull’altra fetta di pane;

Disporre le fette di Prosciutto cotto Alpenfest ordinatamente sul formaggio, adagiarvi sopra qualche filetto di aringa e completare con i cetriolini sott’aceto.