Introduzione
Freschezza, acidità, dolcezza e quel sentore affumicato che tanto amiamo del salmone.
Nicolò racchiude tutto in questo panino intramontabile, perfetto d’estate ma buono e apprezzato durante tutto l’anno.
Dosi
Un panino
Tempo di preparazione
15 minuti
Costo
Basso
Dieta
Di pesce
Ingredienti
Per il panino:
Pane rosetta 1;
Formaggio caprino 80 gr;
Pepe nero q.b.;
Pistacchio tritato 30 gr;
Avocado maturo 1\2;
Salmone affumicato 150 gr;
Lime 1\2;
Ti manca qualche ingrediente?
E’ possibile sostituire il formaggio caprino con un semplice formaggio spalmabile o con della ricotta, se la preferiamo.
Preparazione
Per il panino:
-
In una ciotola mescolare il formaggio caprino con dell’olio extravergine di oliva, pepe nero e pistacchio tritato. Tagliare la rosetta di pane a metà e cospargere la base con il formaggio caprino.
-
Disporre successivamente 1\2 avocado tagliato a fette sottili e aggiungere il salmone affumicato. Terminare il panino con il succo di 1\2 lime.
1
Ingredienti
Per il panino:
Pane rosetta 1;
Formaggio caprino 80 gr;
Olio extravergine di oliva q.b.;
Pepe nero q.b.;
Pistacchio tritato 30 gr;
Avocado maturo 1\2;
Salmone affumicato 150 gr;
Lime 1\2;
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