Panino California | Chef in Camicia

Panino California

Introduzione

Freschezza, acidità, dolcezza e quel sentore affumicato che tanto amiamo del salmone.
Nicolò racchiude tutto in questo panino intramontabile, perfetto d’estate ma buono e apprezzato durante tutto l’anno.

Difficoltà

Dosi

Un panino

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

Costo

Basso

Dieta

Di pesce

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Ingredienti

Per il panino:

Pane rosetta 1;

Formaggio caprino 80 gr;

Olio extravergine di oliva q.b.;

Pepe nero q.b.;

Pistacchio tritato 30 gr;

Avocado maturo 1\2;

Salmone affumicato 150 gr;

Lime 1\2;

Ti manca qualche ingrediente?

Ti manca qualche ingrediente?
E’ possibile sostituire il formaggio caprino con un semplice formaggio spalmabile o con della ricotta, se la preferiamo.

Preparazione

Per il panino:

In una ciotola mescolare il formaggio caprino con dell’olio extravergine di oliva, pepe nero e pistacchio tritato. Tagliare la rosetta di pane a metà e cospargere la base con il formaggio caprino.

Disporre successivamente 1\2 avocado tagliato a fette sottili e aggiungere il salmone affumicato. Terminare il panino con il succo di 1\2 lime.

Panino California

Introduzione

Freschezza, acidità, dolcezza e quel sentore affumicato che tanto amiamo del salmone.
Nicolò racchiude tutto in questo panino intramontabile, perfetto d’estate ma buono e apprezzato durante tutto l’anno.

Dosi

Un panino

Tempo di preparazione

15 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di pesce

Ingredienti

Per il panino:

Pane rosetta 1;
Formaggio caprino Formaggio caprino 80 gr; 80 gr;
Olio extravergine di oliva Olio extravergine di oliva q.b.; q.b.;
Pepe nero Pepe nero q.b.; q.b.;
Pistacchio tritato Pistacchio tritato 30 gr; 30 gr;
Avocado maturo Avocado maturo 1\2; 1\2;
Salmone affumicato Salmone affumicato 150 gr; 150 gr;
Lime Lime 1\2; 1\2;

Ti manca qualche ingrediente?
E’ possibile sostituire il formaggio caprino con un semplice formaggio spalmabile o con della ricotta, se la preferiamo.

Preparazione

Per il panino:

In una ciotola mescolare il formaggio caprino con dell’olio extravergine di oliva, pepe nero e pistacchio tritato. Tagliare la rosetta di pane a metà e cospargere la base con il formaggio caprino.
Disporre successivamente 1\2 avocado tagliato a fette sottili e aggiungere il salmone affumicato. Terminare il panino con il succo di 1\2 lime.

Ingredienti

Per il panino:

Pane rosetta 1;
Formaggio caprino 80 gr;
Olio extravergine di oliva q.b.;
Pepe nero q.b.;
Pistacchio tritato 30 gr;
Avocado maturo 1\2;
Salmone affumicato 150 gr;
Lime 1\2;

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