Panino Capri

Panino Capri: il mare in un sol boccone!

INGREDIENTI

Ingredienti per 1 panino
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: Facile

• Pane croccante a fette, 2;
• Burrata, 50 gr;
• Misticanza, q.b.;
• Limone, 1⁄2;
• Olio EVO, q.b.;
• Bottarga, q.b.;
• Tonno, 50 gr.;
• Tabasco, q.b.;
• Sale, q.b.;
• Pepe, q.b.

PREPARAZIONE

• Prendete le due fette di pane e fatele croccantare in forno;
• Adagiatevi sulla base la misticanza;
• Sopra all’insalata aggiungete il filetto di tonno scottato per circa 2 minuti
su tutti i suoi lati e condito con sale e olio EVO e Tabasco;
• Finite il panino con della burrata condita con olio, pepe e scorza di limone
e con una abbondante grattata di bottarga profumatissima.

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