Name: Panino con cotechino, salsa verde e mostarda di frutta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 persone
Ingredients: Mini panini per hamburger senza semi: 5; Gran Cotechino Negroni: 1; Prezzemolo: un mazzetto; Cetriolo sottaceto: 1; Capperi: 5 gr; Acciuga: 1 filetto e mezzo; Pane raffermo: 10 gr; Aceto di vino bianco: 1 cucchiaio; Uovo sodo: 1; Sale fino: q.b.; Olio extravergine di oliva: 3 cucchiai; Mostarda di pere: 1; Mostarda di ciliegie: 1; Mostarda di fico: 1