Roast beef sandwich

INTRODUZIONE

sotto esame con la tanto temuta prova costume e che i suoi panini sono un vero attentato. Impossibile però resistere alla golosità di questo panino che è un vero e proprio regalo per gli amanti del roast beef. Incredibile come la salsa rosa e il brie, inseparabili tra loro, riescano a valorizzare questa carne già di suo gustosissima. Noi ci abbiamo provato, ma ha vinto il panino e anche quest’anno alla prova costume consegneremo in bianco.

Difficoltà

Facile

Dosi

1 panino

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Ballarini

Ingredienti

Bastoncino francese 1;

Roast beef 120 g;

Maionese 2 cucchiai;

Ketchup 2 cucchiai;

Paprika affumicata q.b.;

Salsa Worcestershire q.b.;

Origano 1 pizzico;

Brie 80 g;

Pomodoro cuore di bue 1;

Cipollotto rosso 1;

Basilico fresco q.b.;

Tabasco q.b.;

Olio evo q.b.;

Sale q.b.




Ti manca qualche ingrediente?

Ti manca qualche ingrediente?

Puoi sostituire

  • Il pomodoro cuore di bue con il pomodoro ramato.
  • La paprika affumicata con la paprika dolce.
  • Il cipollotto rosso con il cipollotto classico.




Preparazione

Tagliare il pomodoro a dadini e tritare finemente il cipollotto.

In una casseruola soffriggere il cipollotto con un filo d’olio e qualche foglia di basilico. Aggiungere il pomodoro, regolare di sale e cuocere per una decina di minuti. Terminata la cottura, aggiungere il tabasco e qualche altra foglia di basilico spezzata a mano, dopo aver spento il fuoco.

Tagliare il francesino in senso longitudinale e condire le due metà con un filo di olio e un pizzico di origano. Infornare per qualche minuto a 220°C in modalità grill, per farlo tostare leggermente.

Preparare la salsa rosa mescolando maionese e ketchup. Aggiungere un pizzico di origano, un cucchiaino di paprika, qualche goccia di salsa Worcestershire e mescolare bene.

Stendere la salsa rosa sulla base del panino. Aggiungere il roast beef e il brie.

Condire con un pizzico di pepe e un filo di olio. Terminare con la salsa di pomodoro al tabasco e un pizzico di origano.

Chiudere il panino e gustare.

Recipe Chef in Camicia Ricette 0

Roast beef sandwich

INTRODUZIONE

sotto esame con la tanto temuta prova costume e che i suoi panini sono un vero attentato. Impossibile però resistere alla golosità di questo panino che è un vero e proprio regalo per gli amanti del roast beef. Incredibile come la salsa rosa e il brie, inseparabili tra loro, riescano a valorizzare questa carne già di suo gustosissima. Noi ci abbiamo provato, ma ha vinto il panino e anche quest’anno alla prova costume consegneremo in bianco.

PT10M PT10M
Difficoltà

Facile

Dosi

1 panino

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Ingredienti

Ti manca qualche ingrediente?

Puoi sostituire

  • Il pomodoro cuore di bue con il pomodoro ramato.
  • La paprika affumicata con la paprika dolce.
  • Il cipollotto rosso con il cipollotto classico.
Preparazione
  1. Tagliare il pomodoro a dadini e tritare finemente il cipollotto.

  2. In una casseruola soffriggere il cipollotto con un filo d’olio e qualche foglia di basilico. Aggiungere il pomodoro, regolare di sale e cuocere per una decina di minuti. Terminata la cottura, aggiungere il tabasco e qualche altra foglia di basilico spezzata a mano, dopo aver spento il fuoco.

  3. Tagliare il francesino in senso longitudinale e condire le due metà con un filo di olio e un pizzico di origano. Infornare per qualche minuto a 220°C in modalità grill, per farlo tostare leggermente.

  4. Preparare la salsa rosa mescolando maionese e ketchup. Aggiungere un pizzico di origano, un cucchiaino di paprika, qualche goccia di salsa Worcestershire e mescolare bene.

  5. Stendere la salsa rosa sulla base del panino. Aggiungere il roast beef e il brie.

  6. Condire con un pizzico di pepe e un filo di olio. Terminare con la salsa di pomodoro al tabasco e un pizzico di origano.

  7. Chiudere il panino e gustare.

Ingredienti
  • Bastoncino francese 1;

  • Roast beef 120 g;

  • Maionese 2 cucchiai;

  • Ketchup 2 cucchiai;

  • Paprika affumicata q.b.;

  • Salsa Worcestershire q.b.;

  • Origano 1 pizzico;

  • Brie 80 g;

  • Pomodoro cuore di bue 1;

  • Cipollotto rosso 1;

  • Basilico fresco q.b.;

  • Tabasco q.b.;

  • Olio evo q.b.;

  • Sale q.b.