Name: Panino con coppa, gorgonzola al prosecco e carciofi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: un panino
Ingredients: Pane tipo ciabattina: 1; Carciofi: 2; Aglio: 2 spicchi; Prezzemolo: 3 g; Acqua: q.b.; Gorgonzola: 40 g; Prosecco: 1 cucchiaio; Coppa di Zibello Negroni: 60-80 g; Olio extravergine di oliva: q.b.; Pepe nero: q.b.; Sale fino: q.b.