Panino Ovosodo

Panino Ovosodo: ritorno alle origini

INGREDIENTI

Ingredienti per 1 panino
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile

• Pane tipo ciabatta;
• Uovo, 1;
• Radicchio, q.b.;
• Maionese, 1 cucchiaio;
• Ketchup, 2 cucchiai;
• Origano, q.b.;
• Formaggio Raspadura, q.b.;
• Olio EVO, q.b.

PREPARAZIONE

• Prendere il radicchio e saltatelo in padella con filo d’olio, mettere da parte
a riposare;
• Unire la maionese al ketchup, all’origano e fare una salsina leggermente
rosata;
• Prendete il pane e rendetelo croccante in forno a 180 gradi per un paio
di minuti;
• Disporre sulla base del pane la salsa, aggiungere il radicchio, l’uovo sodo
• Finite di comporre il panino con il formaggio raspadura, (se non lo trovate
vanno bene anche dei petali di grana padano) e richiudete.

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