Name: Panino in padella
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 persone
Ingredients: Mortadella Riserva Negroni: 80 g; Maionese: 2 cucchiai; Rucola: 1 manciata; Farina 00: 150 g; Acqua: 75 ml; Olio evo: 5 g; Sale fino: 3 g; Carciofi: 2; Basilico: q.b.; Aglio: 2 spicchi; Pepe nero: q.b.