Pasta al burro e limone

Pasta al burro e limone di Chef Cristiano Tomei *DESPERATE HOUSEWIVES*

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile

• Pasta corta, 200g;
• Salvia, qualche foglia;
• Burro, 1 cucchiaio abbondante;
• Limone, 1;
• Sale;
• Pepe nero.

PREPARAZIONE

• Cuocere in acqua bollente salata la pasta corta;
• Sciogliere a parte in una padella il burro con due mestoli di acqua di cottura;
• Scolare la pasta al dente e unirla alla crema di burro;
• Aggiungere pepe nero, qualche foglia di salvia e mantecare;
• Unire il succo di un limone e mescolare per bene;
• Servire!

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