Pasta gratinata con broccoletti e brie e bombette di pollo

Pasta gratinata con broccoletti e brie e bombette di pollo al brie

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Facile

-Pasta corta (cotta, al dente), 300 g; € 0,40
-Broccoli (lessati e ripassati in padella), 450 g, € 1,20
-Grana padano grattugiato, 50 g; € 0,8
-Olio extravergine di oliva;
-Sale;
-Pepe;
-Brie XXL, 150 g; € 1,39
-Pangrattato, q.b. €0,20

-Pollo a fette, 250 g; € 3,20
-Pancetta a fette, 10 fette; € 2,79
-Brie XXL, 100 g;
-Pangrattato, q.b.; € 0,10
-Olio Extravergine di oliva;
-Broccoli, 150 g, 0,40;
-Sale;
-Pepe;

TOTALE: EURO 10

PREPARAZIONE

• Lessare la pasta molto al dente e tenerla da parte;
• In una ciotola capiente condirla con olio, sale, pepe grana padano
grattugiato e aggiungere i broccoletti ripassati in padella;
• Disporre in una teglia precedentemente unta con olio e rivestita di
pangrattato, quindi adagiare in superficie abbondante brie a fette e
spolverare leggermente con pangrattato;
• Infornare a 180 per circa 20 minuti;
• Nel frattempo stendere il pollo su un tagliere, salare pepare e farcirlo
con il brie tagliato a fette spesse;
• Arrotolare su se stesso, quindi bardare con una fetta di pancetta e
passare leggermente nel pangrattato;
• Cuocere sulla piastra per dorare bene esternamente, quindi finire in
forno a 180° per 10 minuti;
• Servire la pasta gratinata, buona anche tiepida, insieme alle
bombette di pollo;

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