Name: Pasta alla vesuviana
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 2 persone
Ingredients: Spaghetti: 200 g; Peperoncino secco: 1\2 cucchiaino; Pomodori pelati: 250 g; Vino bianco: 100 ml; Olive nere denocciolate: 40 g; Mozzarella fiordilatte: 80 g; Capperi: una manciata; Cipolla rossa: 1; Sale fino: q.b.; Olio extravergine d'oliva: q.b.; Origano fresco: q.b.