Patate sabbiose al curry con pancetta

Introduzione

Le patate al forno si prestano molto bene come contorno per qualsiasi piatto, sia di carne che di pesce. Avete mai provato questa versione ancora più croccante, con l’aggiunta di pancetta saporita e croccante? In aggiunta a tutti gli ingredienti c’è anche del curry che aiuterà a profumare ancora di più le nostre patate.
Questa ricetta è davvero facile, veloce e gustosa. E’ buonissima e si presta molto bene ad accompagnare qualsiasi piatto più ci piace.
Provare per credere.

Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

30 minuti

Tempo di cottura

20 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Ingredienti

Per le patate:

Patate 500 g;

Pancetta 100 g;

Pangrattato q.b.;

Curry q.b.;

Timo secco q.b.;

Olio extravergine di oliva q.b.;

Sale fino q.b.;

Pepe nero q.b.;

Ti manca qualche ingrediente?

Preparazione

Per le patate:

Per prima cosa, pelare le patate, tagliare a tocchetti e irrorare con olio extravergine di oliva.

Condire in una ciotola con il pangrattato, il timo secco, sale e curry quanto basta; Versare le patate in una teglia da forno e unirvi la pancetta a cubetti;

Cuocere le patate sabbiose in forno a 180°C per circa 20 minuti; Servire come delizioso contorno!

Contorni