Patate sabbiose al curry con pancetta
Introduzione
Le patate al forno si prestano molto bene come contorno per qualsiasi piatto, sia di carne che di pesce. Avete mai provato questa versione ancora più croccante, con l’aggiunta di pancetta saporita e croccante? In aggiunta a tutti gli ingredienti c’è anche del curry che aiuterà a profumare ancora di più le nostre patate.
Questa ricetta è davvero facile, veloce e gustosa. E’ buonissima e si presta molto bene ad accompagnare qualsiasi piatto più ci piace.
Provare per credere.
Difficoltà
Facile
Dosi
2 persone
Tempo di preparazione
30 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Costo
Basso
Dieta
Di carne
Ingredienti
Per le patate:
Patate 500 g;
Pancetta 100 g;
Pangrattato q.b.;
Curry q.b.;
Timo secco q.b.;
Sale fino q.b.;
Pepe nero q.b.;
Preparazione
Per le patate:
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Per prima cosa, pelare le patate, tagliare a tocchetti e irrorare con olio extravergine di oliva.
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Condire in una ciotola con il pangrattato, il timo secco, sale e curry quanto basta; Versare le patate in una teglia da forno e unirvi la pancetta a cubetti;
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Cuocere le patate sabbiose in forno a 180°C per circa 20 minuti; Servire come delizioso contorno!
Ingredienti
Per le patate:
Patate 500 g;
Pancetta 100 g;
Pangrattato q.b.;
Curry q.b.;
Timo secco q.b.;
Olio extravergine di oliva q.b.;
Sale fino q.b.;
Pepe nero q.b.;