Name: Pennoni con gorgonzola, pere caramellate e cavolo nero
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 persone
Ingredients: Pennoni: 200 g; Cavolo nero: 1 mazzetto; Gorgonzola dolce: 200 g; Panna: 120 ml; Pera abate: 1; Zucchero: 1 cucchiaino; Aglio: 1; Olio evo: q.b.; Sale fino: q.b.; Pepe nero: q.b.