Piadina romagnola

La piadina con prosciutto crudo, squacquerone e rucola rappresenta la Romagna in giro per il mondo. Si tratta di una ricetta semplice, ideale per un pranzo veloce, che mette d’accordo grandi e piccini.

INGREDIENTI

Ingredienti per 1 piadina
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile

  • Piadina “Loriana”, 1;
  • Squacquerone, 30-40 g;
  • Prosciutto crudo, 50-60 g;
  • Rucola, 20 g;
  • Olio Evo;
  • Sale.

PREPARAZIONE

  • Scaldare la piadina “Loriana” in padella;
  • Condire la rucola con olio evo e sale;
  • Adagiarvi sopra lo squacquerone, il prosciutto crudo e la rucola;
  • Richiudere a metà e servire.

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