Pisco Fever

Pisco Fever: un Pisco Sour rivisitato

INGREDIENTI

Ingredienti per 1 cocktail
Tempo di preparazione: 5 minuti
Difficoltà: Facile

• Tabernero Pisco Italia, 45 ml;
• Succo di Lime, 30 ml;
• Carrube, 15 ml;
• Succo di Guanàbana, 20 ml;
• Tintura di Carciofo, 10 ml;
• Profumo d’erba fresca, per finire.

BICCHIERE: Bicchiere da Cognac
METODO: Shake
ATTREZZI: Jigger, Barspoon, Shaker, Colino
GHIACCIO: A sfera

PREPARAZIONE

• Versare nello shaker Pisco, Tintura di carciofo, Carrube, Guanabana e succo di lime;
• Shakerare;
• Filtrare il tutto nel bicchiere e aggiungere una sfera di ghiaccio;
• Spruzzare il profumo d’erba fresca.

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