Pizzette in padella

INTRODUZIONE

Tornate tardi a casa dal lavoro ma avete una fame da lupi, cosa vi preparate? Sicuramente le opzioni sono due: ordinare l’ennesimo delivery oppure prepararsi qualcosa di rapido e buonissimo, nonché sfizioso direttamente a casa.

Ecco che arriva in soccorso il nostro Lello con delle pizzette da fare in padella facilissime e buonissime!

 

 

Difficoltà

Facile

Dosi

4 pizzette

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Ingredienti

Per l'impasto:

Farina 00 150 g;

Acqua 90 g;

Olio EVO 1 cucchiaino;

Lievito per torte salate 4 g;

Sale fino 2,5 g.

Per il condimento:

Pomodori pelati 4-5 cucchiai;

Mozzarella 50 g;

Basilico q.b.;

Olio EVO q.b.;

Sale fino q.b.




Ti manca qualche ingrediente?




Preparazione

Versare in una ciotola la farina con il lievito istantaneo, quindi mescolare bene con una frusta. Aggiungere acqua tiepida, sale e olio extra vergine di oliva, mischiando prima con un cucchiaio e poi passando alle mani, impastando fino a quando l'impasto diventerà più corposo. Infarinare un piano da lavoro, stendere l'impasto con l'aiuto di un mattarello e poi ottenere dei cerchi di pasta. Condirli con salsa di pomodoro e basilico, mozzarella e un giro di olio, quindi cuocere in padella e servire caldi!

Recipe Chef in Camicia 0

Pizzette in padella

INTRODUZIONE

Tornate tardi a casa dal lavoro ma avete una fame da lupi, cosa vi preparate? Sicuramente le opzioni sono due: ordinare l’ennesimo delivery oppure prepararsi qualcosa di rapido e buonissimo, nonché sfizioso direttamente a casa.

Ecco che arriva in soccorso il nostro Lello con delle pizzette da fare in padella facilissime e buonissime!

 

 

PT15M PT10M
Difficoltà

Facile

Dosi

4 pizzette

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Ingredienti

Per l'impasto:

Per il condimento:

Preparazione
  1. Versare in una ciotola la farina con il lievito istantaneo, quindi mescolare bene con una frusta. Aggiungere acqua tiepida, sale e olio extra vergine di oliva, mischiando prima con un cucchiaio e poi passando alle mani, impastando fino a quando l'impasto diventerà più corposo. Infarinare un piano da lavoro, stendere l'impasto con l'aiuto di un mattarello e poi ottenere dei cerchi di pasta. Condirli con salsa di pomodoro e basilico, mozzarella e un giro di olio, quindi cuocere in padella e servire caldi!

Ingredienti

Per l'impasto:

  • Farina 00 150 g;

  • Acqua 90 g;

  • Olio EVO 1 cucchiaino;

  • Lievito per torte salate 4 g;

  • Sale fino 2,5 g.

Per il condimento:

  • Pomodori pelati 4-5 cucchiai;

  • Mozzarella 50 g;

  • Basilico q.b.;

  • Olio EVO q.b.;

  • Sale fino q.b.